絶対美味しい♡生姜焼きサラダうどん

サラダうどんの上に豚しゃぶ肉で作った柔らかい生姜焼きがど〜ん♡間違いなしの美味しさ♪
ランチにいかがでしょう？^ ^

材料（2〜3人分）

豚しゃぶ用肉

100g

◎醤油

大1.5

◎酒

大1/2

◎生姜汁

大1/2

◎みりん

大1

レタス、ベビーリーフ、トマト

適量

新玉ねぎ

1/2個

揚げ玉、白ごま

適量

マヨネーズ

お好みで

麺つゆ（希釈済）

適量

冷凍うどん（なんでもOK）

人数分

青じそ

お好みで

1: ◎を漬けだれを合わせお肉を入れる。野菜をよく洗っておく。新玉ねぎはスライサーでスライスし水に浸しておく。

2: 15分ほど漬けたら焼き始める（コーティングフライパンにて油使用せず。必要に応じて薄めに油を使用）

3: 深めの鍋に湯を沸かしうどんを茹で始める。時間になったらざるにあけ流水でしめる。

4: トマトは食べやすいように切る。器にうどん、レタス類、トマトを乗せていく。

5: 生姜焼きを乗せ、水気を切った新玉ねぎスライス、揚げ玉、白ごま適当にちぎった青じそを散らす。

6: 最後に麺つゆを全体的に注ぎ、お好みでマヨネーズをトッピング。出来上がり♡

コツ・ポイント

生姜焼きはいつもより薄切り柔らかいしゃぶしゃぶ用のお肉がオススメ。うどんやサラダの食感を邪魔せずいいバランスで楽しめます。生姜焼きさえ出来てしまえばサラダになりそうなものを冷蔵庫から探してパパッと作れちゃいます。

このレシピの生い立ち

独身の頃思いつきで作り始めたのが始まり。
手軽にサラダうどん×生姜焼きを一度に楽しめます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

絶対美味しい♡生姜焼きサラダうどん

絶対美味しい♡生姜焼きサラダうどん

材料 （2〜3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2〜3人分）