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☺簡単♪きゅうりとみょうがの塩昆布和え☺

時刻(time):2015-07-11 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☺簡単♪きゅうりとみょうがの塩昆布和え☺ おつまみや箸休めにピッタリなきゅうりとみょうがの塩昆布和えです♪ お弁当の隙間埋めにもオススメです☆ 材料 （小鉢で４人分）

☺簡単♪きゅうりとみょうがの塩昆布和え☺

☺簡単♪きゅうりとみょうがの塩昆布和え☺
おつまみや箸休めにピッタリなきゅうりとみょうがの塩昆布和えです♪
お弁当の隙間埋めにもオススメです☆

材料 （小鉢で４人分）

きゅうり
        ２本
みょうが
        ３個
塩昆布
        大さじ２（１１ｇ前後）
白いり胡麻
        大さじ１
ごま油
        大さじ２

1

きゅうりはジップロックやビニール袋に入れて、すりこ木や瓶で叩いて割って、たたききゅうりにする。
長ければ手で割る。

2

みょうがは縦半分に切ってから、斜め薄切りにし、１の袋に入れる。

3

塩昆布・白すり胡麻・胡麻油を加えて、軽く揉み合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・きゅうりを叩く時、ストレス発散にはなりますが、叩き過ぎて粉々にならないように要注意！（笑）
・塩昆布によっては、あまり前にきゅうりと混ぜると水分で溶けてしまう物があります。食べる少し前に作るのがオススメです。

このレシピの生い立ち

お酒を飲む時に、さっぱりした物が食べたくて、冷蔵庫にあったきゅうりとみょうがを使って作ってみました（*´▽｀*）

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