豚肉は3㎝幅にカットしておく
熱したフライパンに1を並べて両面、焼き色がつくまで焼き付ける
2にマッサを加えて全体に絡め、鍋肌から醤油を回し入れ、ささっと絡めたら、出来上がり!
冷めてからお弁当に詰めます
ほぼ同じ要領で、厚揚げをマッサ焼きにしても美味でした♪
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2015/07/10「お弁当のメインおかず」のカテゴリに掲載されました♪