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マシュマロのショコラアイス　簡単

時刻(time):2015-07-13 08:32源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

マシュマロのショコラアイス簡単チョコなのに爽やかなアイス。小分けして食べやすいので、パーティに最適！カテゴリ掲載♡ 材料卵 1個砂糖大さじ2 生クリーム 80g チョコレー

マシュマロのショコラアイス　簡単

マシュマロのショコラアイス　簡単

チョコなのに爽やかなアイス。小分けして食べやすいので、パーティに最適！カテゴリ掲載♡

材料

卵

1個

砂糖

大さじ2

生クリーム

80g

チョコレート

170g

アーモンドダイス

20g

マシュマロ（ミニ）

20個

1: バットは冷やしておきます。

2: アーモンドはローストします。（オーブン170℃8分）

3: チョコレートは刻んで、3分の2を湯煎で溶かします。

4: ボールに卵を入れてコシを切り、泡立て器で軽く泡立てます。砂糖を半量加えて、角が立つまで泡立てます。

5: 別のボールに生クリームと砂糖の残りを入れ、7分立てします。

6: ５のボールに、2,3,4と刻んだチョコレートの残りを加え、切り混ぜます。

7: バットに流しいれ、冷凍庫で60分。時々、混ぜて空気を入れて冷やし固めます。

コツ・ポイント

卵のコシを切る＝箸で素早く良く混ぜた後、暫く置いて泡を落ち着かせる。
生クリームの七分立て＝泡立て器ですくい上げるともったり重く、線が描ける状態のこと。

このレシピの生い立ち

娘が作ってくれました。美味しくて止まりません、病みつき！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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