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コトコトっと♪豚塊肉と玉ねぎの簡単煮込み

時刻(time):2015-07-16 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

コトコトっと♪豚塊肉と玉ねぎの簡単煮込み豚塊肉のメインになる煮込み料理。手がかからず、その間に他のお料理も仕上がります。材料（4人分）豚塊肉 400ｇ玉ねぎ(大) 1個し

コトコトっと♪豚塊肉と玉ねぎの簡単煮込み

コトコトっと♪豚塊肉と玉ねぎの簡単煮込み

豚塊肉のメインになる煮込み料理。手がかからず、その間に他のお料理も仕上がります。

材料（4人分）

豚塊肉

400ｇ

玉ねぎ(大)

1個

しめじ

１パック

塩

小さじ1/2

1: 豚塊肉を一口大に切り、塩をふりかける。
玉ねぎはくし型に切る。

2: 鍋に肉を入れ、ひたひたになるくらいの水を入れる。
沸騰したら、中火にして蓋をし、10分煮る。

3: 肉に玉ねぎをのせ、再び蓋をして10分煮る。

4: しめじを1/2に切り、鍋に入れ、一煮立ちさせたら、火を止め、そのまま蒸らしてできあがり。

コツ・ポイント

鍋はストウブを使いました。しっかり蓋のしまる重めのものがお勧めです。

このレシピの生い立ち

とにかく手をかけないで一品作りたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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