簡単ランチ☆彩り野菜の冷製パスタ☆

暑い日のランチに^_^
野菜をたくさんいれて☆
うどんで代用しても美味しいですよ

材料（2人分）

パスタ

200g

プチトマト

６個くらい

コーン（缶詰）

大３

アスパラ

１本

きゅうり

1／2本

オリーブオイル

大２

レモン汁

小１

塩

小１

砂糖

小１

ハーブソルト（香付けに）

適量

ブラックペッパー

適量

1: 塩を入れたたっぷりの湯でパスタを茹でる（表示された茹で時間より１分長めにして）

2: きゅうりは半割りにして斜めにスライス、トマトはくし切り、アスパラは斜めに、切っておく

3: ボウルに調味料を入れ、アスパラ以外の野菜を合わせておく

4: パスタの茹で時間が残り１分くらいになったらアスパラを入れて一緒に茹でる

5: パスタが茹であがったら冷水でよく冷やし、水切りしてボウルに加えて混ぜ合わせる

6: 味を調えて器に盛り付け出来上がり

7: うどんでも美味しい（うどんの時は醤油をひと垂らしするといいですよ）

コツ・ポイント

パスタは表示より気持ち長めに茹でます。
ハーブソルトがない時は顆粒コンソメをひとつまみ(o^^o)
ハーブソルトの種類に合わせ塩を加減してください。
パスタの水切りは軽くで大丈夫(^o^)

このレシピの生い立ち

暑い日が多くなったし、具を炒めるのが面倒で(´･Д･)」

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単ランチ☆彩り野菜の冷製パスタ☆

簡単ランチ☆彩り野菜の冷製パスタ☆

材料 （2人分）

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）