オクラはヘタ、ガクを切り取り、塩でもんでうぶ毛を取ります。水で塩を洗い流します。
下処理方法詳細はこちらもご参照下さい。レシピID :3246871
BBQグリルやホットプレート等で、転がしながらオクラに火が通るまで焼きます。
焼けたら焼肉のタレにつけて頂きます。
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ワタリのオクラです店頭で見かけましたらよろしくお願いいたします。