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ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け

時刻(time):2015-08-02 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け夏収穫胡瓜はゴツゴツだけどみずみずしい！そんな胡瓜をポン酢にラー油を加えて減塩小付けを作ったョ✿ 材料（4人分）胡瓜 1本（230g）

ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け

ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け

夏収穫胡瓜はゴツゴツだけどみずみずしい！
そんな胡瓜をポン酢にラー油を加えて減塩小付けを作ったョ✿

材料（4人分）

胡瓜

1本（230g）

ロースハム

3枚

黒すりごま

大1

ポン酢

大1

ラー油

小1

1: 太くて大きな夏収穫の胡瓜は端っこを切り落とし、スライサーで3か所皮をむきます。

2: ラップに丁寧に包んだ胡瓜を包丁の柄でガッツンガッツン叩きます。

3: 3㎝幅に切ります。

4: ロースハムを3枚重ねてこのように切ります。

5: 全部をビニール袋に入れて揉みこんで出来上がりデス。

6: ピリッとラー油がヤミツキになりますョ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

胡瓜がいっぱい収穫できる季節になりました。
第二の我が家のくっちゃん宅から山ほど胡瓜が届きました。
嬉しいなぁ～!(^^)!
毎日クーラー漬けで身体の代謝をあげたいので我が家の夏はラー油が大活躍デス。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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