目指せ美肌！アボカド蕎麦

おいしい健康☆ピックアップ＆話題入り感謝♡
私の大好きなお蕎麦の食べ方です♪
時間のない日はぶっかけでも◎

けんくんのママ

材料（２人分）

蕎麦

２人分

アボカド

１個

長ネギ(白い部分)

５cm

胡麻

大さじ1.5～

刻み海苔

一掴み～

■ つけつゆ

☆２倍濃縮の麺つゆ

1/2カップ（100ｍｌ）

☆水

1/2カップ（100ｍｌ）※コツ参照

☆わさび(チューブ)

1ｃｍ～

☆ゴマ油

2～3滴

☆すり胡麻

大さじ1

ラー油

お好みで（オススメ）

レシピ動画（1分16秒）

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1: 蕎麦をたっぷりの湯で表示時間通りに茹でる。

2: ☆のつけつゆを作り器に入れる。

3: ②に小口切りにした長ネギを入れ、アボカドを縦半分に包丁で切りこみを入れグルッとひねり２等分し１㎝角に切り器に入れる。

4: ①の蕎麦を流水（冷水）でしっかり洗い氷水でしめ水気をきり盛り付け、胡麻と海苔をちらし出来上がり♪

5: 2014.7.27
お蔭様で話題入りさせていただきました♬皆様有難うございます♡

6: 2015.4.18
クックパッドニュースで紹介していただきました♪
ありがとうございます♡

7: 2015.7.22
ピックアップレシピになりました♬
有難うございます♡

8: おいしい健康にてご紹介いただいています。
有難うございます♡

9: 栄養士さんコメント
→

10: アンチエイジングにも欠かせない、抗酸化作用のあるビタミンEが豊富！血管の錆び付きを予防し、動脈硬化対策にも働きます。

コツ・ポイント

☆暑い季節つけつゆは少し濃いめがオススメ。
☆私は半分は☆のつけつゆで残りの半分はラー油入りで食べます♪（オススメ！）
☆息子は少量マヨネーズを入れて食べる日も
☆蕎麦は氷水でしめると美味
☆蕎麦用の胡麻は指で潰しながら散らすと香りUP

このレシピの生い立ち

＊お蕎麦に美容効果のあるアボカドと胡麻を入れたら美味しかったので。
後日蕎麦好き主人に食べてもらったところ好評。
主人からラー油もあうと思うよと教えてもらい入れてみたら美味しかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

目指せ美肌！アボカド蕎麦

目指せ美肌！アボカド蕎麦

材料 （２人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）