料理作り-自宅で作れる料理
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サッと簡単☆ピーマンのきんぴら
時刻(time):
2015-09-06 07:37
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
サッと簡単☆ピーマンのきんぴら 材料少なめ(●^o^●) 簡単に出来るきんぴらです♫ パすけ 材料 (2人分) ピーマン(細切り) 5個 ニンニク(みじん切り) 1片 かつおぶし
サッと簡単☆ピーマンのきんぴら
材料少なめ(●^o^●)
簡単に出来るきんぴらです♫
パすけ
材料
(2人分)
ピーマン(細切り)
5個
ニンニク(みじん切り)
1片
かつおぶし
3g
煎りごま
小さじ1
ごま油
大さじ1
■
<調味料>
醤油・酒
各大さじ1
砂糖
小さじ1
1
熱したフライパンに油を入れて、中火でニンニクを30秒炒めます。
2
ピーマンを加えて強火で1分炒めます。
3
<調味料>を菜が知れて1分強火で煮詰めます。ごまとかつおぶしを加えてサッと炒め合わせたら完成!
コツ・ポイント
「しっかりとした味付け&甘さ」になります☆
甘さを控えたいときは「砂糖小さじ半分」で作ってくださいね(*^^)v
このレシピの生い立ち
ピーマン1袋(5個)を丸ごと使い切る料理を作りたくて考えました!(^^)!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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