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蜂蜜で照り照り♡ハニー照り焼きチキン♪

時刻(time):2015-09-06 07:38源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

蜂蜜で照り照り♡ハニー照り焼きチキン♪ 蜂蜜で照り照り♡ ふっくら♡ジューシー♡やわらか♡ ご飯にも！パンにも！良く合いますo(≧▽≦)o りい✩⡱ 材料（2人分♪）鶏もも肉

蜂蜜で照り照り♡ハニー照り焼きチキン♪

蜂蜜で照り照り♡ハニー照り焼きチキン♪

蜂蜜で照り照り♡
ふっくら♡ジューシー♡やわらか♡

ご飯にも！パンにも！
良く合いますo(≧▽≦)o

材料（2人分♪）

鶏もも肉

1枚

■ 〜ハニー照り焼きのたれ〜

◎醤油

大1

◎味醂

大1

◎酒

大1/2

◎蜂蜜

大1

1: 鶏肉の皮をフォークで刺し、食べやすい大きさにカットしたら片栗粉をまぶす。

2: フライパンに油をひき、鶏肉を皮目から焼いていく。(最初の1分は強火→その後中火に落とす)

3: こんがりと焼き色がついたら裏返す。裏返したら弱火に落とし、蓋をして蒸し焼きにする。

4: 鶏肉の中までほぼ火が通ったら、余分な脂をペーパーで拭き取り、照り焼きのタレを加える。中弱火で3分位煮詰めて完成♪

5: レシピID:3280431
唐揚げ味のチキンソテー

6: レシピID:3127644
ハニーマスタードソース♡
チキンに合います♡

7: サンドイッチの具にしてみました(ﾉ≧ڡ≦)

コツ・ポイント

★皮目はパリっとなるまで焼き、裏返すまではあまり触らないようにする。
★もも肉丸ごと1枚で焼く時は→皮目をフォークで刺す＋反対側のお肉の厚い部分は包丁で切り込みを入れる。(←余分な脂を落とし焼き縮みを防ぐ。味の染み込みも良くなります。)

このレシピの生い立ち

子供が好きなのでよく作ります♪お砂糖ではなく、蜂蜜で作るのが我が家流です(o^^o)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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