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アジフライ

時刻(time):2015-09-06 07:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アジフライ魚のフライの臭みを取り美味しく食べられます。ｕｍｉ材料（４）鯵（三枚おろし） 6匹塩小さじ１卵 1個パン粉適量薄力粉少々揚げ油適量 1 鯵は塩水でよく洗

アジフライ

アジフライ

魚のフライの臭みを取り　美味しく食べられます。

材料（４）

鯵（三枚おろし）

6匹

塩

小さじ１

卵

1個

パン粉

適量

薄力粉

少々

揚げ油

適量

1: 鯵は塩水でよく洗い水気をキッチンペーパーで取り薄力粉を軽く振って置きます

2: 溶き卵をまんべんなくつけパン粉を付け軽く上から押します。冷蔵庫で30分位寝かせます。

3: 強火できつね色になるまで揚げます。

コツ・ポイント

鯵を塩水でよく洗うと作家なの臭みが取れます。
ひと手間かけると美味しく出来上がります

このレシピの生い立ち

魚のフライは少々臭みがあるので小さな子供は食べずらい物です。我が家では　孫も喜んで食べます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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