簡単ランチ本格ケチャップナポリタンパスタ

本格ソースと言っても簡単・混ぜて煮るだけで懐かしスパゲッティナポリタンがすぐに出来上がり♡

♫ちーちゃん♫

材料

パスタ（スパゲッティ）

180g

■ ★ケチャップソース調味料

┣ ケチャップ

大さじ5〜6

┣ 牛乳

大さじ3

┣ ウスターソース

大さじ1

┣ コンソメ

小さじ1

┣ 醤油・砂糖

各小さじ1

┗ 塩・胡椒

少々

■ ■お好きな野菜等

┣ ウィンナー

2本

┣ ピーマン

1個

┗ 酢たまねぎ※

お好みの量

パスタの茹で汁

80cc

オリーブ油

大さじ2/3

バター

10g

ケチャップ

大さじ2〜3

パセリ

適量

パルメザンチーズ

適量

1: パスタポットに湯を沸かしている間にお好みの野菜、ウィンナー等を切っておく。

2: パスタを表記時間通りに茹でる。

3: フライパンにバター・オリーブ油を熱しウィンナーや野菜類を炒め、火が通ってきたらケチャップを絡め、皿に移しておく。

4: 同じフライパンに、★調味料を順に入れ中火で煮る。ソースの色が赤く変わってきたら③を戻し絡めたら一旦火を止める。

5: ④に茹で上がったパスタと茹で汁を加え中火でサッと炒め、お好みでパセリをあえたら出来上がり♪

6: パルメザンチーズ、パセリを振って♪
赤ワインにもよく合います♡

7: 色々活用できる酢玉ねぎ
（レシピID:3113947 ）
パスタソースにそのまま使っても酸っぱさは感じません♪

コツ・ポイント

パスタは低温乾燥の1.7mmスパゲッティを使っています。モチッとしているのでナポリタンにとっても合います〜♪

フライパンで茹で汁を足しますが、茹で時間は表記時間通りでOK。モチッとした懐かしのナポリタンスパゲッティです♡

このレシピの生い立ち

母の作るナポリタンが美味しくて、分量を聞き何度か作っていくうちのこのソースになりました。いつもしっかり絡んでくれるケチャップソース♡今回、計量してレシピにしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単ランチ本格ケチャップナポリタンパスタ

簡単ランチ本格ケチャップナポリタンパスタ

材料

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち