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懐かしい♪王道ナポリタン

時刻(time):2015-09-06 07:46源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

懐かしい♪王道ナポリタンみんな大好き王道ナポリタン♪濃厚に絡むまろやかソースが絶品♡時々無性に食べたくなる我が家の定番パスタです^ ^ nico☺︎365 材料（2人分）椎茸（

懐かしい♪王道ナポリタン

懐かしい♪王道ナポリタン

みんな大好き王道ナポリタン♪濃厚に絡むまろやかソースが絶品♡時々無性に食べたくなる我が家の定番パスタです^ ^

材料（2人分）

椎茸（マッシュルームでも）

2本

1/2個

2個

ベーコン

60g

◎ケチャップ

大8

◎ウスターソース

小1

◎砂糖

小1

◎コンソメキューブ

1/2個

◎パスタの茹で汁

大1

1/2片

オリーブオイル

大2

バター（炒めと仕上げ用）

5g＋5g

牛乳

大2

粉チーズ

適量

塩コショウ

少々

パスタの茹で汁仕上げ用

大1

1: 椎茸、玉ねぎは薄切り。
ピーマンは種とへたを取り除き薄切り。
にんにくは包丁の腹で潰しておく。ベーコンは1cm幅に切る。

2: 大きめの鍋に塩を加えパスタを表示時間より1分短めに茹で始める。（お湯1.5ℓに対し塩大1）

3: フライパンに潰したにんにく、オリーブオイルを入れ中火で熱する。香りがたってきたら玉ねぎ、ベーコン、椎茸、ピーマンを加える

4: ピーマンが艶っとしてきたら塩コショウをふる。バター半量と◎を加えケチャップの酸味を飛ばす程度軽く煮詰める。

5: パスタを加える直前に仕上げ用茹で汁でソースを伸ばし、パスタを加えて混ぜ合わす。さらに牛乳を加え全体的に絡める。

6: バター残り半量を絡めて…出来上がり♡お好みで粉チーズをたっぷりかけて♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の定番ナポリタン

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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