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冷製トマトパスタ❤️マクロビご飯

時刻(time):2015-09-06 07:46源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
冷製トマトパスタ❤️マクロビご飯 トマトを刻んで調味料でマリネにしておけば後はパスタを茹でるだけ♪火を使わないので暑い夏にぴったりですね 高橋直弓 材料 （2人分） スパ

冷製トマトパスタ❤️マクロビご飯

冷製トマトパスタ❤️マクロビご飯
トマトを刻んで調味料でマリネにしておけば後はパスタを茹でるだけ♪火を使わないので暑い夏にぴったりですね

材料 （2人分）

スパゲティ
        200g
トマト
        大2個
にんにく又はガーリックパウダー
        少々
⭐️オリーブオイル
        大さじ2
⭐️バルサミコ酢
        小さじ2
⭐️塩
        小さじ1
バジル
        適量

1

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トマトは1.5cm角くらいに切り、にんにくはすりおろす

2

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ボールに1と⭐️を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく

3

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スパゲティを表示より1分多めに茹で、冷水に取ってしっかり冷やし水気を切る

4

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マリネしておいたトマトにスパゲティとちぎったバジルを加えて和える

5

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お皿に盛り、上にもバジルを飾る

コツ・ポイント

スパゲティはアルデンテに茹でてしまうと冷やした時に固くなるので、いつもより長めに茹でるのがポイントです。冷水で冷やした後はしっかりと水気を切り、水っぽくならないようにしましょう。生のにんにくが強すぎる方にはガーリックパウダーがオススメですよ

このレシピの生い立ち

マクロビオティックスクールで長年講師を務めた経験を活かし、誰でも気軽に作れる美味しいレシピを開発しています ブログはこちら♪ http://s.ameblo.jp/naomimi522/entry-12004165689.html
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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