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明太子と大葉の冷製パスタ

時刻(time):2015-09-06 07:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

明太子と大葉の冷製パスタ暑い日は、見た目も涼しげに、パパッと冷製パスタ！ぴんの☆ 材料（2人分）パスタ(1.4mm) 140g ■ ソース＊明太子 40g ＊マヨネーズ大さじ3 ＊オリーブ

明太子と大葉の冷製パスタ

明太子と大葉の冷製パスタ

暑い日は、見た目も涼しげに、パパッと冷製パスタ！

材料（2人分）

パスタ(1.4mm)

140g

■ ソース

＊明太子

40g

＊マヨネーズ

大さじ3

＊オリーブオイル

大さじ2

＊麺つゆ(5倍濃縮)

大さじ1〜2

＊塩

適量

＊粗引きコショウ

適量

大葉

7枚

1: ボールに、ソース（明太子の薄皮を取る）の材料を順に入れ混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす。

2: 大葉の軸を切り落とし、千切りにする。

3: パスタを、表示より1分位長く茹でて、冷水に取り、水気を切る。

4: 1で、冷やしていたソースと、パスタを混ぜる。
パスタと大葉を盛り付ける。

コツ・ポイント

ソースは味を見て、塩、胡椒を加減してね！

このレシピの生い立ち

ソースはパパッと作って、冷やしておくとイイよ！少ない材料で簡単に作りたかったから。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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