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トロっと☆オクラと豚肉ぶっかけそうめん

時刻(time):2015-09-06 07:50源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

トロっと☆オクラと豚肉ぶっかけそうめん簡単！下茹でしないオクラでとろみが出て、つるっと食べられます。豚肉も入って栄養満点☆☆☆ ぱーうぃー材料（3〜4人分）そうめん

トロっと☆オクラと豚肉ぶっかけそうめん

トロっと☆オクラと豚肉ぶっかけそうめん

簡単！下茹でしないオクラでとろみが出て、つるっと食べられます。豚肉も入って栄養満点☆☆☆

ぱーうぃー

材料（3〜4人分）

そうめん

5束

豚薄切り肉

100g

8本

青ネギ(小口切り)

3本

しょうが(すりおろし)

適量

めんつゆ(2倍濃縮)

100cc

水

300cc

塩コショウ

少々

ごま油

小1

1: 豚肉を細切りにして塩こしょう少々をまぶす。オクラは薄切りに、ネギも小口切りにする。

2: フライパンにごま油小1を入れ、ネギ、豚肉を炒める。（ネギは仕上げように少し残しておく）

3: 水を入れ、沸騰したらオクラを入れ1分程煮る。トロっとしたらめんつゆを入れる。

4: 茹でてよく水気を切ったそうめんに③をかけ、ネギ、生姜をのせる。

コツ・ポイント

そうめんを茹でる時間に隣のコンロで簡単に汁が作れます。豚肉はハサミで切っちゃえば楽ちんですよ(^ ^)オクラも下茹でしないでそのまま入れます。オクラを入れたら煮過ぎないように注意‼︎麺つゆの濃さや量は調節してください。

このレシピの生い立ち

普通の素麺に飽きた子どもの為に考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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