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具だくさん♫　ミネストローネ

時刻(time):2015-09-06 07:56源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
具だくさん♫ ミネストローネ 具だくさんのミネストローネ（●＾o＾●） 「酸味ひかえめ」で食べやすい1品です☆ パすけ 材料 （2人分） シメジ（ほぐす） 200g 玉葱（粗みじん）

具だくさん♫　ミネストローネ

具だくさん♫　ミネストローネ
具だくさんのミネストローネ（●＾o＾●）
「酸味ひかえめ」で食べやすい1品です☆

材料 （2人分）

シメジ（ほぐす）
        200g
玉葱（粗みじん）
        100g（1/2個）
人参（粗みじん）
        50g
ソーセージ（1cmに切る）
        50g
サラダ油
        大さじ1
■ <スープ>
カットトマト（缶詰）
        400g（1缶）
水
        400ml
固形ブイヨン
        2個
■ <調味料>
味噌
        大さじ1
砂糖
        小さじ2
塩・胡椒
        少々

1

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熱したフライパンに油を入れて、強火で玉葱と人参を1分炒めます。

2

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シメジとソーセージを加えて1分炒めます。

3

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<スープ>を入れて混ぜ合わせます。

4

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煮立ったら蓋をして弱火で10分煮ます。

5

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<調味料>で味を調えたら完成！

コツ・ポイント

固形ブイヨンの代わりに「スープの素大さじ1」や「かつおダシ大さじ1」でも作れます!(^^)!

このレシピの生い立ち

具がたくさん入った、トマト味のスープを食べたくて考えました♫
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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