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卵１個で♡しっとりきれいな黄色の卵焼き

時刻(time):2015-09-06 07:56源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

卵１個で♡しっとりきれいな黄色の卵焼き甘くてしっとり～♡きれいな黄色✧(✪∀✪)✧ 我が家の男子達が大好きな卵焼きの卵１個バージョンです。ぷらすないん材料卵１個砂

卵１個で♡しっとりきれいな黄色の卵焼き

卵１個で♡しっとりきれいな黄色の卵焼き

甘くてしっとり～♡きれいな黄色✧(✪∀✪)✧
我が家の男子達が大好きな卵焼きの卵１個バージョンです。

ぷらすないん

材料

卵

１個

砂糖

大さじ１/２

塩

少々

水

大さじ１/２

マヨネーズ

大さじ１/２

1: 容器などに全部入れて混ぜる。
(ﾏﾖﾈｰｽﾞが多少ダマで残っててもかまいません)

2: 後は、各ご家庭のいつものやり方で卵焼きを焼いて下さい。

ちなみに、私のやり方はｺﾁﾗです→

3: サラダ油を少々なじませたフライパンを熱し、超弱火にして１を入れ、端から２センチ(↑赤の線の範囲)は、いじらずそのままで

4: それ以外の内側を箸で軽く混ぜ、穴があかないように整えて、端から少しずつゆっくり巻いて行く。

5: 巻き終えたら、中まで火を通す為に少しそのまま。
ひっくり返して裏面も焼いて中まで火を通して下さい。

6: できあがり♡

7: 卵２個のバージョンは
レシピID：2009833

8: H25/2/24
おかげ様で話題入りさせていただく事ができました。
ありがとうございます✿

9: H27/9/5
100名の方々に作っていただきました。
有難うございます!!

コツ・ポイント

✿焦らずに超弱火でじっくりと焼いて下さい。
✿完に火が通ってから巻くと割れてしまうので、半熟の状態で巻いて、最後に火を通すカンジです。

このレシピの生い立ち

今までいろんな卵焼きを作ってきましたが、最近我が家ではこれが一番おいしいと言われます
♥(o￫ܫ￩o)
卵１個で作れるように考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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