夏野菜の和風サラダ

夏野菜たっぷりの和風サラダ。ドレッシングが美味しぃ～♪夏バテ防止、夏の団らん、おもてなしにも。

マリア358

材料（作りやすい分量）

■ 野菜（家にあるもの、お好きな野菜で）

1本

1本

1個

2本

1束

ゆで卵

1個

サラダ油(茄子炒め用）

大さじ1

■ 和風ドレッシング

胡麻油

大さじ2

酢

大さじ2

しょうゆ

大さじ1

砂糖（はちみつ）

小さじ1

生姜すりおろし(チューブ可）

小さじ1

白ごま

大さじ1

1: 和風ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

2: 野菜は冷蔵庫にあるもの、お好きなものでOK。

3: トマト、卵はくし切りに。茄子・きゅうり・オクラ→乱切り、水菜は4～5㎝幅に切る。

4: フライパンに油を熱し、茄子を炒める。

5: できあがり♪

コツ・ポイント

◆サラダの具は、家にある野菜やお好きなもの何でも。あれば豆腐やチーズ、グリルした肉や魚をのせれば、さらに栄養価UPでおかずサラダに。

このレシピの生い立ち

急な友達訪問で、家にあった夏野菜でサラダにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

夏野菜の和風サラダ

夏野菜の和風サラダ

材料 （作りやすい分量）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（作りやすい分量）