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キリッと爽快♡白ワインゼリー

時刻(time):2015-09-06 07:58源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
キリッと爽快♡白ワインゼリー 白ワインを使ったチョット大人のデザート♡ 炭酸水も入れてシュワシュワ爽快感up！ ホームパーティーやお土産にお勧めです♬ ducksoup 材料 （4人分

キリッと爽快♡白ワインゼリー

キリッと爽快♡白ワインゼリー
白ワインを使ったチョット大人のデザート♡
炭酸水も入れてシュワシュワ爽快感up！
ホームパーティーやお土産にお勧めです♬

材料 （4人分）

白ワイン
        200cc
ペリエ(炭酸水でも可)
        200cc
フルーツ(缶詰など)
        120g
★グラニュー糖
        40g
★レモン汁
        大さじ1
★Г 粉ゼラチン
        5g
　L 水
        大さじ1
■ 飾り付け■
ホイップクリーム
        適量
ミントの葉
        4枚

1

写真

●粉ゼラチンに大さじ1の水を加え、ふやかしておく。
●グラスにフルーツを入れておく。

2

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耐熱容器に白ワインを入れ、600wのレンジで1分～1分30秒加熱。
★を加えてよく溶かし混ぜ、粗熱を取っておく。

3

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容器の周りに『フツフツ』と泡が出てくればOK！
沸騰させないようにしてね♡
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4

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ボウルに炭酸水を入れ、粗熱の取れた④を加え、静かに手早くよく混ぜ合わせる。

5

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グラスに⑤を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

6

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ゼリーが固まったら、ホイップクリーム・ミントを飾って完成✿

7

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『クックパッドmagazine!誕生号』に掲載されてます❤
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コツ・ポイント

レンジ加熱ではアルコール分が残っています。

アルコール分を少なくする場合は…
白ワインを鍋に入れて『フツフツ』と”沸騰させずに”5分程度加熱して下さい♡

※沸騰させると白ワインの風味が損なわれます。

このレシピの生い立ち

白ワインを使ったお菓子って大好き！
MYレシピ【メイソンジャー＊フル②～ツゼリー＊ID : 2963548 】を大人用にアレンジ♡
爽やかシュワシュワ食感お試しあれd(d´︶｀*)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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