自慢のキッシュ☆オリーブ南瓜ズッキーニ☆

タルト生地にもカボチャを練りこんで、ごろごろ夏野菜たっぷりの、食感も楽しいキッシュ♪♪卵はふわふわ負けなしです♡

ゆりーずきっちん

材料（直径20cmタルト型）

＊小麦粉

150g

＊バター

30g

＊オリーブオイル

大1

＊卵(無くてもOK)

1こ

＊塩

適量

200g(1/6-8)

1/2片くらい

1/2本

1/2こ

ウインナー

100g

オリーブ(種を取り細かくカット)

50-100g(お好み)

ローズマリー＆イタリアンハーブ

適量(どちらかでもOK)

☆卵

3こ

☆牛乳(あれば生クリーム)

120cc

☆マヨネーズ

小1/2

☆塩胡椒(ブラックペッパー)

適量

チーズ(ピザ用・とろけるもの)

適量

1: ＜＊タルト＞大ボールに＊を全て混ぜる合わせる。
カボチャは700wで2-3加熱し柔らかくした後、1/2分を細かくカット。

2: カボチャを加えてからは、手で弾力をつけまとめる。
タルト台にオーブンシートを敷き、均一に薄く伸ばしていく。

3: 高さはお好みで作り(今回は約4cm)、フォークで満遍なく跡をつけ、180℃の予熱オーブンで15分焼き、粗熱を取る。

4: ＜フィリング＞フライパンにオイル(分量外)を熱し、にんにく・玉ねぎを炒める。透き通ったらズッキーニ・ウィンナーを加える。

5: 塩一摘み・ハーブ・ペッパーを好きなだけ加え、味付け。
タルトに具を敷き、☆の卵液を流し込む。タルトから溢れても大丈夫！

6: カボチャ＆オリーブを並べ、ローズマリー・ハーブ・ペッパー・チーズを乗せ、180℃の予熱オーブンで30-40分焼く。

7: 綺麗な焼き色がついて、竹串に卵液がついて来なければ、出来上がり！！♡
ジュージューアツアツのうちに召し上がれ☆

8: ID:3202465
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コツ・ポイント

野菜よりふわふわ卵を楽しみたい方は、タルトを薄く高く伸ばして(5-6cm)、卵4こ＆ミルクを150cc＆マヨネーズ小1で焼いてみて下さい☆高さのあるキッシュが焼き上がります♡

このレシピの生い立ち

ゴロゴロ野菜のふわふわ卵の、ずっしりしたキッシュが食べたくて☆
タルト生地は、パイ生地よりも楽に作れるし、さっくりフィリングにも馴染むので、ファミリー大喜びのお気に入り卵料理です！♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

自慢のキッシュ☆オリーブ南瓜ズッキーニ☆

自慢のキッシュ☆オリーブ南瓜ズッキーニ☆

材料 （直径20cmタルト型）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（直径20cmタルト型）