チョコレートを湯煎し、温めた牛乳を少量加え固めの生チョコを作り、ラップを使って丸めておく
鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れ、よくかき混ぜてから火をつけ、さらに混ぜ続ける。固まったらいったん皿にとりわけ、粗熱をとる
ラップに水をつけ、2をうすくひろげる
1でつくったチョコを包む※すばやく包まないと、とろけてきちゃいます
輪ゴムでとめ、冷蔵庫で冷やす
食べる際にしずかにラップを外して、止め口の方を下にしてお皿によそる※べたつくときは片栗粉を表面に軽くまぶして