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気分はリス…？くるみケーキ。

時刻(time):2015-09-06 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
気分はリス…？くるみケーキ。 くるみ好きさんのための贅沢ケーキ。くるみをたっぷり使ってケーキを焼きましょ。甘くて香ばしい…幸せリッチなケーキレシピ♪ ma07kitty 材料 （

気分はリス…？くるみケーキ。

気分はリス…？くるみケーキ。
くるみ好きさんのための贅沢ケーキ。くるみをたっぷり使ってケーキを焼きましょ。甘くて香ばしい…幸せリッチなケーキレシピ♪

材料 （16cmタルト台）

■ ケーキ生地
バター
        20g
砂糖
        20g
たまご
        1/2個
生クリーム
        20g
薄力粉
        15g
ベーキングパウダー
        小1/2
■ トッピング生地
バター
        35g
砂糖
        35g
はちみつ
        大1
塩
        ひとつまみ
生クリーム
        10g
薄力粉
        大1
くるみ
        30g

1

■ケーキ生地を作り

2

くるみをFPなどで粉末にして、薄力粉、ベーキングパウダーと合わせてふるっておく。

3

ボウルにバターを入れてレンジで溶かしバターにする。

4

砂糖、たまご、生クリームの順に加えて、その都度泡立て器でよーく混ぜる。

5

奮っておいた粉類を加えて、ヘラでさっくりと混ぜる。

6

生地をタルト台に流し入れる。

7

予熱なし、200℃のオーブンで13分。

8

■トッピング生地作り

9

くるみ以外を泡立て器でぐるぐる混ぜる。薄力粉は、ふるってから。

10

くるみを加えて、⑦でコーティングするように優しく混ぜる。カレースプーンなどを使うとやりやすーい♪

11

ケーキ生地が焼けたら、トッピング生地をのせる。のばすようにして、塗っていく。

12

予熱なし200℃のオーブンで20分くらい焼く。表面がカリっとするまで…。

13

焼けて、冷ましたらラップをして冷蔵庫保存。翌日からが食べごろ♪

14

2015.08.24
「ベイクドタルト」カテゴリに承認されました(*^^*)

コツ・ポイント

⑦のケーキ生地のみを焼き終わった時点では、まだ生焼けです。でも、トッピング生地をのせてから、また焼くので大丈夫！

このレシピの生い立ち

気分はマダム♪アーモンドケーキの妹レシピです。アーモンドがおいしかったから、くるみでも！と思って作ってみました。やっぱ、おいしー(///ω///)♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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