ホームベーカリーでパン生地をつくります。

生地が仕上がる間、ココアときび砂糖を混ぜ合わせます。

生地が出来上がったら半分に分けて、両方を綿棒で伸ばします。

生地に混ぜ合わせたココア砂糖をのせます。

中身が出ないように生地をくるくる巻きます。

伸ばしたもう一枚の生地にバターを塗った後、全体的にブルーベリージャムをのせます。この生地もくるくる巻きます。

ふわっとラップをして2次発酵させます。

発酵が終わったら、焼く前に、生地の表面に卵を塗ります。

1７0度に予熱したオーブンで50分ほど焼きます。途中で焦げないようにアルミホイルをかけてください。