料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > パン >

粒あん入り緑茶パン(HB使用)

時刻(time):2015-09-06 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
粒あん入り緑茶パン(HB使用) カテキンたっぷり!! ミルで細かくした緑茶を粒あんと一緒にHBに入れて焼きました ☆ちぃお☆ 材料 （HB1斤分） cuoca北海道産強力粉コンチェルト 250g 緑茶

粒あん入り緑茶パン(HB使用)

粒あん入り緑茶パン(HB使用)
カテキンたっぷり!!
ミルで細かくした緑茶を粒あんと一緒にHBに入れて焼きました

材料 （HB1斤分）

cuoca北海道産強力粉コンチェルト
        250g
緑茶
        8g
粒あん
        70g
お湯
        30cc
水
        135cc
砂糖(てんさい糖)
        大スプーン2
バター(無塩)
        10g
塩
        小スプーン1
スキムミルク
        大スプーン1
ドライイースト
        小スプーン1

1

緑茶をミルで細かくします

2

1の緑茶をパンケースに入れ、お湯を注ぎます

3

3分程度放置して、緑茶が抽出されたら、パンケースに水を135cc加えます

4

ドライイーストを専用ケースに入れ、その他全ての材料をパンケースに入れます

5

焼き色（淡）を選択し、食パンコースでスタート

6

写真

スライスして召し上がれ♪

コツ・ポイント

パナソニックSD-BH104を使用しています
緑茶はなるべく細かく粉砕して下さい
室温25°C以上のときは、3で氷水を135cc入れるか、パンケースごと冷蔵庫に入れて、緑茶をしっかり冷やして下さい

このレシピの生い立ち

相性の良い緑茶とあんこを、HBに入れて焼いてみました♪
ふわふわでスライスしにくいですが、美味しいですよ
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.