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モロヘイヤ&オクラ☆梅和え

時刻(time):2015-09-07 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
モロヘイヤオクラ☆梅和え ミョウガも入れて、さっぱり小鉢が一品できました。 おはなすき 材料 （4人分位） モロヘイヤ 1/2袋 オクラ 3本 ミョウガ 3ケ 梅干し 2ケ 鰹節 2g しょう油

モロヘイヤ&オクラ☆梅和え

モロヘイヤ&オクラ☆梅和え
ミョウガも入れて、さっぱり小鉢が一品できました。

材料 （4人分位）

モロヘイヤ
        1/2袋
オクラ
        3本
ミョウガ
        3ケ
梅干し
        2ケ
鰹節
        2g
しょう油
        3滴ほど

1

写真

モロヘイヤとオクラはさっと茹でて、細かく刻む。ミョウガも刻む。梅干しは種を取り叩く。

2

鰹節も加えよく混ぜる。味をみてしょう油をたらす。

コツ・ポイント

モロヘイヤは熱湯で一瞬茹でるだけでOK。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に少しづつ残っていた野菜の始末料理です。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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