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紅茶レーズンパン(HB使用)

時刻(time):2015-09-07 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

紅茶レーズンパン(HB使用) 焼いてる間、お部屋に紅茶の良い香りが漂います♪ レーズンと紅茶の相性バッチリです ☆ちぃお☆ 材料（ＨＢ1斤） cuoca北海道産強力粉(コンチェルト)

紅茶レーズンパン(HB使用)

紅茶レーズンパン(HB使用)

焼いてる間、お部屋に紅茶の良い香りが漂います♪
レーズンと紅茶の相性バッチリです

☆ちぃお☆

材料（ＨＢ1斤）

cuoca北海道産強力粉(コンチェルト)

250ｇ

紅茶葉

5g

お湯

30cc

水

140cc

バター(無塩)

10g

砂糖(てんさい糖)

25g

塩

小スプーン1

スキムミルク

大スプーン1

レーズン(下処理済)

30g

1: お好きな紅茶を用意して下さい
(今回使用したのはトワイニングのダージリン☆)

2: 紅茶葉をミルで細かくします

3: パンケースの中に2の紅茶葉を入れ、お湯を30cc入れます

4: 3分程度放置して、紅茶が抽出されたら、パンケースに水を135cc加えます

5: レーズン・ドライイーストを専用ケースに入れ、その他全ての材料をパンケースに入れます

6: 焼き色（淡）を選択し、食パンコースでスタート

コツ・ポイント

パナソニックSD-BH104を使用しています
室温25°C以上のときは、4で氷水を140cc入れるか、パンケースごと冷蔵庫に入れて、紅茶をしっかり冷やして下さい
ミルがない場合は、ティーバッグを1～2袋破って入れて下さい

このレシピの生い立ち

洗い物を減らすため、パンケースで紅茶を作りました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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