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我が家の味♪かぶとがんもの煮物

時刻(time):2015-09-11 09:26源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

我が家の味♪かぶとがんもの煮物美味しいがんもや厚揚げで簡単に、生姜が香る美味しい１品毎日楽しい材料かぶ４～５個カブの葉適宜がんも（小）６個（１５０ｇ）厚揚げ

我が家の味♪かぶとがんもの煮物

我が家の味♪かぶとがんもの煮物

美味しいがんもや厚揚げで簡単に、生姜が香る美味しい１品

毎日楽しい

材料

４～５個

カブの葉

適宜

がんも（小）

６個（１５０ｇ）

厚揚げ

１枚

醤油

大さじ２

砂糖（きび砂糖)

大さじ１

みりん

大さじ１

酒

大さじ１

生姜(すりおろし)

１かけ

だし汁

４００ｃｃ

1: がんもと厚揚げは湯通しする。
厚揚げは食べやすい切っておく。

2: かぶはよく洗って、２～４等分に切っておく。
カブの葉はさっと茹でて、５ｃｍくらいに切っておく

3: 鍋にだし汁、砂糖、醤油、酒、みりんを入れて、かぶ、がんも、厚揚げを入れて１０分煮る。

4: 仕上げにカブの葉、生姜のすりおろしを入れる。
（お子さんが小さい場合は入れなくても）

コツ・ポイント

がんもや厚揚げは湯通ししたほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

実家からかぶをもらうとよく作っていた１品です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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