Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

胡椒たっぷり、フライドチキン

時刻(time):2015-09-11 09:29源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

胡椒たっぷり、フライドチキン粒胡椒が衣！！ピリ辛フライドチキン！！きりまりママ材料鶏手羽中 500g 塩小さじ1/2 にんにく(すりおろし) 小さじ１くらいあらびき黒胡椒大さ

胡椒たっぷり、フライドチキン

胡椒たっぷり、フライドチキン

粒胡椒が衣！！ピリ辛フライドチキン！！

きりまりママ

材料

鶏手羽中

500g

塩

小さじ1/2

にんにく(すりおろし)

小さじ１くらい

あらびき黒胡椒

大さじ３～４

■ 油(揚げ焼き用)

1: 手羽中は、ポリ袋の中で塩とニンニクをもみ込んで、冷蔵庫に1晩置く。

2: １の手羽中に、粒黒胡椒をも見込む。

3: ２の手羽中を多めの油で蓋をしてじっくり揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

弱火から中火で7，8分、ゆっくり火を通すと、適度に脂肪もぬけ、冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。

このレシピの生い立ち

昔、叔母に胡椒たっぷりの唐揚げを教えてもらいましたが、小麦粉もなしにして、粒胡椒を衣代わりに作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------