冬瓜は下ゆでした方が味が良くしみます。
ポイントは良く冷やすこと！早めに作って冷蔵庫で十分冷やして冷たいところをお召し上がりくださいね～♪ ヽ(=´▽`=)ﾉ

煮るととろっとろになる冬瓜。冬瓜を美味しくいただくには… σ(‾、‾=) と考えた末、スタンダードにイカと煮付けてみました。
朝作って冷蔵庫で保存しそのまま食べたところ、驚くほど美味しくて (ﾉ´▽｀)ﾉ
旦那さんも大絶賛の美味しさです。