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長ネギとわかめと豆腐と揚げのみそ汁

時刻(time):2015-09-11 09:32源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

長ネギとわかめと豆腐と揚げのみそ汁旬の長ねぎをとろとろ～に煮込んでおみそ汁ごくもり材料（4人分）長ねぎ 2本豆腐 1／2丁乾燥わかめおおさじ1.5 油揚げ 1／2枚だし汁 7

長ネギとわかめと豆腐と揚げのみそ汁

長ネギとわかめと豆腐と揚げのみそ汁

旬の長ねぎをとろとろ～に煮込んでおみそ汁

材料（4人分）

長ねぎ

2本

豆腐

1／2丁

乾燥わかめ

おおさじ1.5

油揚げ

1／2枚

だし汁

700ｍｌ

味噌

おおさじ3

1: 油揚げは湯通しする
一口サイズにきる
豆腐はさいの目にきる

2: 長ねぎは斜め切りにする、だし汁に長ねぎ、揚げをいれ沸騰したら中火にし5分くらい煮込む

3: 豆腐　わかめを入れあたたまったら味噌を溶かしいれできあがり♪

コツ・ポイント

長ねぎは繊維に沿って場所をずらしながら2-3本縦に包丁で線をいれると火の通りが早いです^^

このレシピの生い立ち

美味しい長ねぎをいただいたので^^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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