舞茸・豆腐・油揚げの味噌汁~♪

時刻(time):2015-09-11 09:32源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
舞茸・豆腐・油揚げの味噌汁~♪ 女性に嬉しい食物繊維が豊富な舞茸とイソフラボン豊富な豆腐と油揚げのお味噌汁です♥ 2015.2.4 話題入りありがとう♥ にきけん 材料 (2人分)


舞茸・豆腐・油揚げの味噌汁~♪

舞茸・豆腐・油揚げの味噌汁~♪
女性に嬉しい食物繊維が豊富な舞茸とイソフラボン豊富な豆腐と油揚げのお味噌汁です♥
2015.2.4 話題入りありがとう♥

材料 (2人分)

        1/2パック
豆腐
        1/4パック
油揚げ
        1/2~1枚
        あれば
出し汁
        400cc
味噌
        適量

1

舞茸はほぐしておく。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
油揚げは短冊に切る。

2

出し汁を沸かして沸騰したら舞茸、豆腐を入れる。
舞茸に火が通ったら油揚げを入れ味噌を溶いてできあがり。

3

器に盛り、お好みでネギをのせる。

4

写真

2015/2/4
話題入りありがとうございました~♡

コツ・ポイント

きのこはボリュームがあるのにカロリーが低くビタミン、ミネラルが豊富です!
舞茸は便秘解消効果のある不溶性食物繊維と腸内環境を整える水溶性食物繊維を含み、むくみ解消のカリウムも多く含み、女性に嬉しいきのこだそうです♥

このレシピの生い立ち

家にある材料で舞茸の味噌汁を作ってみたら、すごく美味しかったのでレシピにしました!
検索してみたら、この組合せがなかったので~。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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