HBのパンケースに★以外の材料を順に入れる。
★は、ドライイースト容器に入れる。
「パン生地」コースでスタート♪生地はHBにお任せ。
パン生地を取り出して16等分にしてまるめる。スクエア型にクッキングシートを敷き生地を並べる。
濡れ布巾をかけて、40℃→30分二次発酵。
強力粉(分量外)を茶漉しに入れ生地の上に薄くふる。
150℃に温めたオーブンで15分焼く。
焼き上がったら、網の上に取り出して冷ます。
ID:3350669HB☆生地!ミルク豆腐ちぎりパン♪
ID:3373029HB生地豆腐ちぎりパン♪モロヘイヤ×小豆
★「ホームベーカリー使いこなし」カテゴリ承認♪(。uωu)♪