山東菜と　きのこピーマン　鶏肉の　中華煮

野菜たっぷり、ヘルシーな中華煮です！
鶏むね肉が柔らかいです(*^^*)

331ミミイ

材料（３～４人分）

鶏むね肉

１枚

山東菜

１束

ピーマン

４個

しめじ

１株

エリンギ

２本

水

４カップ

ウェイパー(シャンタン)

１５g

オイスターソース

大１

にんにくチューブ

４cm

胡椒

少々

1: しめじは石突きを切り落とし、エリンギは薄く切る。

2: 山東菜は５cm程の長さに切って、洗って水をきる。

3: ピーマンは千切りにする。

4: 鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら野菜を入れる。

5: 再び沸騰したら、弱火で１０～１５分煮る。

6: 鶏肉は、一口大の削ぎ切りにする。

7: 鶏肉を入れて一煮立ちしたら、弱火で２分煮る。

コツ・ポイント

野菜を先に煮て下さい！

鶏肉がパサつくので、鶏肉を入れたら、あまり煮込まないようにして下さい！

このレシピの生い立ち

鶏肉と野菜が摂れる一品にしたかったので！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

山東菜と きのこピーマン 鶏肉の 中華煮

山東菜と きのこピーマン 鶏肉の 中華煮

材料 （３～４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

山東菜と　きのこピーマン　鶏肉の　中華煮

山東菜と　きのこピーマン　鶏肉の　中華煮

材料（３～４人分）