★の調味料を全て合わせておく
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り、鍋に入れ出し汁をそそぐ
火にかけ、じゃがいもが柔らかくなって、水分が飛んできたらOK。1を投入
ごまを入れ、もうしばらく煮込む(汁気がまだちょっと残ってるのかな?でOKです。ごま油を回しがけ、完成
皿に盛りつけるときは、鍋のタレを絡めて下さい