じゃがいもを半分に切り、ラップをしてレンジで5分加熱したあと皮を剥きます。
半分に切ったじゃがいもを4枚にスライスします。
豚バラ肉を半分に切り、じゃがいもに巻いていきます。
フライパンにゴマ油を敷いて、巻いたものを並べて焼いていきます。
4面、しっかりと火が通るように転がしながら焼きます。
塩コショウで軽く味付けをします。