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レンジで簡単♡手作り2種ダレの棒棒鶏

時刻(time):2015-09-20 17:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
レンジで簡単♡手作り2種ダレの棒棒鶏 コンロを使わずレンジで出来る簡単レシピ♡2種類のかけだれを用意して、2倍楽しめる絶品棒棒鶏です！おもてなし料理にも♡ Ｙ♡kitchen 材料

レンジで簡単♡手作り2種ダレの棒棒鶏

レンジで簡単♡手作り2種ダレの棒棒鶏
コンロを使わずレンジで出来る簡単レシピ♡2種類のかけだれを用意して、2倍楽しめる絶品棒棒鶏です！おもてなし料理にも♡

材料 （4人分）

鶏むね肉（ササミでも）
        250-300g
きゅうり
        1本
乾燥わかめ
        15g
トマト（あれば）
        飾り用
塩コショウ
        適量
おろし生姜（チューブで可）
        適量
酒
        大さじ3
■ 味噌ダレ
味噌
        大さじ1
酢
        小さじ2
砂糖
        小さじ2
しょうゆ
        大さじ1
白ゴマ
        小さじ1
■ しょうゆダレ
しょうゆ
        大さじ1
酢
        大さじ1
ごま油
        大さじ1
みりん
        小さじ2

1

鶏肉の皮をはぎ、フォークで全体によく穴を開ける。塩コショウとおろし生姜をまんべんなく塗る。

2

耐熱皿に1を置き、酒を振りかけてラップをする。電子レンジ600Wで5〜6分加熱。

3

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2に火が通ったら、氷水でよく冷やす。（レンジから出したら、中まで火が通っているか割って確認！）

4

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きゅうりは千切りに、ワカメは水で戻して洗っておく。3の鶏肉は手で細く割く。

5

写真

味噌ダレ・しょうゆダレを作り、それぞれ小さな器に入れる。

6

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大皿にオシャレに盛りつければ、出来上がり〜！（おもてなし時にも、作って冷蔵庫に冷やしておけばすぐ出せて便利♪）

7

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取り分けて、タレをかけて召し上がれ♡2種ダレで2倍味わえて嬉しい！！

コツ・ポイント

レンジで加熱する前に、よくフォークで穴を開けておくこと。
これでムラなく火が通ります。
酒を振って、ジューシーな仕上がりに♪

このレシピの生い立ち

コンロを使わず簡単に出来る棒棒鶏だからこそ、タレは贅沢に2種類用意しました♡
安い胸肉もジューシーで、美味しくいただけます。
野菜と一緒に食べられて、夏も嬉しいさっぱりメニューです！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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