中華風・えのきのふんわり卵丼✾

時刻(time):2015-09-20 17:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
中華風・えのきのふんわり卵丼✾ タイトル通り、えのきとミックスベジタブルを卵でふんわりとじた中華風の丼ぶりです✾ あっという間に出来ますよ(^◇^) おかあちゃん✿


中華風・えのきのふんわり卵丼✾

中華風・えのきのふんわり卵丼✾
タイトル通り、えのきとミックスベジタブルを卵でふんわりとじた中華風の丼ぶりです✾
あっという間に出来ますよ(^◇^)

材料 (3人分)

        1パック
ミックスベジタブル
        100g
        3個
        一かけ
ごま油
        小さじ1
        大さじ2
シャンタン
        15g
        一つまみ
こしょう
        少々
片栗粉
        小さじ1と2/1
        200cc
ご飯
        軽くどんぶり3杯分

1

えのきを2㎝程度の幅に切る

2

油を熱したフライパンで、えのき、ミックスベジタブルを炒め、おろしたしょうが、酒、シャンタン、塩、こしょうを加える

3

さらに水で溶いた片栗粉を加え、ぷつぷつしてきたら溶き卵を流し込み、軽く混ぜながら好みのかたさになるまで熱する

4

ご飯を盛ったどんぶりに「3」をふわっとのせて出来上がり

コツ・ポイント

塩加減はお好みで加減してください✾

このレシピの生い立ち

私の得意な手抜き丼ぶりです(*^_^*)
でも、まずくはないんですよ~!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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