唐揚げリメイク☆チリアボカド丼

残った唐揚げをピリ辛ソースで絡めて丼に。アボカドと目玉焼きに絡めて美味しい～♪

YUZVIO

材料（かなりがっつり1人分～2人分）

唐揚げ

5個 (150gくらい)

アボカド

1/2個

卵 (目玉焼き)

人数分

長ねぎ

7～8cm

かいわれ大根

あれば飾りに少し

いりごま

あれば少々

●砂糖

小さじ1弱

●酒

大さじ2

●みりん

大さじ2

●ケチャップ

大さじ4

●豆板醤

小さじ1/2～

●赤味噌

小さじ1/2

●にんにくすりおろし

1/2かけ分

●生姜すりおろし

小さじ1/2

ご飯

適量

ごま油

大さじ1

1: 唐揚げは一口サイズに切る。アボカドは2cm角位に切り、長ねぎは輪切りにする。●を合わせておく。

2: フライパンでごま油を熱し、唐揚げを入れる。●のたれを入れ全体に絡める。

3: たれがトロッとしたらアボカドと長ねぎを加え、全体に絡めたら火を止める。

4: 目玉焼きを焼く。
器にご飯を盛り付け、唐揚げとアボカドを乗せていりごまをふる。

5: 目玉焼きが焼けたら上に乗せる。かいわれ大根を周りに散らして完成です♪

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで♪
唐揚げは予めレンジで少し温めておくと良いです。

※写真は唐揚げの量が多かったので、分量通りで作るともう少したれが多目に絡まった状態になります。

このレシピの生い立ち

余った唐揚げとアボカドを使いたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

唐揚げリメイク☆チリアボカド丼

唐揚げリメイク☆チリアボカド丼

材料 （かなりがっつり1人分～2人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（かなりがっつり1人分～2人分）