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混ぜるだけ☆お店の明太子(たらこ)パスタ

時刻(time):2015-09-20 17:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
混ぜるだけ☆お店の明太子(たらこ)パスタ 火を使わず時短簡単ソースで、タラスパ好きな私が伝える美味しいタラスパ♪白だし決め手♪サッとできランチ受け率最高です♪ あやまん

混ぜるだけ☆お店の明太子(たらこ)パスタ

混ぜるだけ☆お店の明太子(たらこ)パスタ
火を使わず時短簡単ソースで、タラスパ好きな私が伝える美味しいタラスパ♪白だし決め手♪サッとできランチ受け率最高です♪

材料 （1人分）

パスタ(1.4~1.5mm)
        100g
バター
        15g
☆白だし
        小さじ2
☆牛乳
        大さじ1
☆粗挽きこしょう
        少々
☆レモン汁
        5滴~
☆明太子
        50g
大葉(千切り)
        3~4枚分
刻み海苔
        適量

1

写真

バターを耐熱ボウルや深皿に入れてラップをし、レンジで溶かす(600wで40~50秒)♪

2

写真

粗熱が取れたら☆を入れてよく混ぜる。(明太子は皮から出して)♪

3

写真

茹で上がったパスタを軽く湯をきって2のボウルに入れてよくあえる♪

4

お皿に盛って(混ぜたお皿のままでも♪)、刻んだ大葉と海苔をのせて完成♪

コツ・ポイント

工程3では、完全に湯きりせず、軽くお湯をきる程度にして下さい(茹で汁が少々入ることでソースをのばします)♪ベッチャリは入れないで下さいね♪レ

このレシピの生い立ち

お店の味に近づけるには明太子スパは白だしが決め手！マヨや生クリーム不使用でヘルシーな和風♪バターと白ダシの深みとコクしっかり&レモン汁と少量の牛乳でのばすことによってなめらかさが出ます♪タラスパ大好きなので極めた品です♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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