Current Position: ホームページ(Homepage) > サラダ >

鶏ささみ＆もやしの中華サラダ

時刻(time):2015-09-20 17:11源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏ささみ＆もやしの中華サラダもやしのシャキシャキ食感が美味しい！モーリーズ材料（4〜5人分）鶏ささみ 300g もやし 2袋(400g) きゅうり 2本(180g) にんじん 1本(100g) ◯醤油大さ

鶏ささみ＆もやしの中華サラダ

鶏ささみ＆もやしの中華サラダ

もやしのシャキシャキ食感が美味しい！

モーリーズ

材料（4〜5人分）

鶏ささみ

300g

2袋(400g)

2本(180g)

1本(100g)

◯醤油

大さじ3

◯酢

大さじ4

◯ごま油

大さじ1

◯砂糖

大さじ1

◯鶏がらスープの素(顆粒)

小さじ1

◯塩こしょう

少々

◯ラー油

適量

◯白ごま

適量

1: きゅうり、人参を千切りにする。※人参はピーラー等で薄切りにした後、千切りにする。

2: もやしを茹で、粗熱を取る。※茹で過ぎ注意！

3: 鶏ささみの筋を取り、水が沸騰したら、酒大さじ1杯入れて茹で、適当な大きさにほぐし、粗熱を取る。※ポイント参照

4: 粗熱が取れたら、◯の調味料と全ての食材を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程冷やす。

5: 器に盛りつけて完成です！

コツ・ポイント

〜鶏ささみの茹で方〜
沸騰した水に入れて、サッと混ぜたら(1分程)、火を止めて、5分程そのまま放置してください。※固くならず、柔らかな食感になります！

このレシピの生い立ち

中華春雨サラダのアレンジです！
(レシピID : 2727191)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:チョレギなサラダ〜♪
NEXT:簡単みんな大好き☆春雨中華サラダ