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*オクラときゅうりのおかかマヨサラダ*

時刻(time):2015-09-20 17:11源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
*オクラときゅうりのおかかマヨサラダ* 夏に美味しいオクラ。さっぱり簡単に食べたくていろんな野菜と組み合わせてサラダにしてみました。 maiky 材料 (2人前) オクラ


*オクラときゅうりのおかかマヨサラダ*

*オクラときゅうりのおかかマヨサラダ*
夏に美味しいオクラ。さっぱり簡単に食べたくていろんな野菜と組み合わせてサラダにしてみました。

材料 (2人前)

        6本
        1/2本
        1/3本
塩昆布
        大1
おかか
        小袋1袋
マヨネーズ
        大1

1

オクラを塩揉みし水で流す。レンジで500w1分チンして水にさらし、ヘタを取って1cm斜め切りにする。

2

きゅうりを2mm厚保にきり塩もみして水にさらしてぎゅっとしぼる。

3

にんじんを短冊切りにしてレンジで500w90秒チンして水にさらして水気をしぼる。

4

1.2.3をボールにいれて塩昆布・おかか・マヨネーズをまぜてできあがり♪

コツ・ポイント

オクラを塩揉みすることです。食感がぱさぱさしなくなります。

このレシピの生い立ち

オクラが安かったのでたくさん買ってしまいサラダにしたかったから☆
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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