Current Position: ホームページ(Homepage) > パン >

ミルクちぎりパン☆チョコ入り♪

時刻(time):2015-09-20 17:17源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ミルクちぎりパン☆チョコ入り♪ プチサイズにちぎれるから子供も食べやすい！今回はチョコチップ入りにしてみました♪ Ｃｈｉｋａｙａｎ材料（パウンド型１本分）強力粉

ミルクちぎりパン☆チョコ入り♪

ミルクちぎりパン☆チョコ入り♪

プチサイズにちぎれるから子供も食べやすい！今回はチョコチップ入りにしてみました♪

Ｃｈｉｋａｙａｎ

材料（パウンド型１本分）

強力粉

85ｇ

薄力粉

15ｇ

砂糖

10ｇ

塩

2ｇ

牛乳

65㏄

無塩マーガリン

10ｇ

ドライイースト

1.5ｇ

■ 巻き込み用

チョコチップ

40ｇ

1: パンケースにドライイースト以外を入れる。ドライイーストはイースト容器に入れ、パン生地コースでスタート。

2: １次発酵終了後、８分割して丸め、固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分。

3: めん棒で伸ばしてチョコチップ５gを広げてのせる。

4: 手前からくるくる巻いていき、

5: 端同士をくっつける。

6: 型に並べ、霧吹きをして２次発酵。オーブンの発酵機能35℃で40分。

7: 190℃に予熱したオーブンで15分焼く。

8: 『ミルクちぎりパン☆レーズン入り♪』レシピID3073507もヨロシク！

コツ・ポイント

型から出しやすくするため、オーブンシートを敷いてます。
板チョコを割って真ん中に入れてみましたが、チョコチップの方が、子供達には好評でした。

このレシピの生い立ち

いつもはレーズン入りで作るのですが、だんだん飽きてくる子供達。最近は、生地を倍量で作って、チョコチップとレーズン、１本ずつを同時に作ってます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------