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ヨーロッパ風♪全粒粉ナッツ入りチーズパン

時刻(time):2015-09-20 17:17源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ヨーロッパ風♪全粒粉ナッツ入りチーズパン パン屋であまり売っていないので、ヨーロッパのパンを食べたくて作りました♪ふわふわでとても美味しいです♫ ElisabethF 材料 (10個分


ヨーロッパ風♪全粒粉ナッツ入りチーズパン

ヨーロッパ風♪全粒粉ナッツ入りチーズパン
パン屋であまり売っていないので、ヨーロッパのパンを食べたくて作りました♪ふわふわでとても美味しいです♫

材料 (10個分)

*水
        200ml
*全粒粉
        150g
*薄力粉
        150g
*ヨーグルト(無糖)
        大さじ2
*塩
        小さじ半分
*砂糖
        大さじ2
*ふすま
        大さじ2
*ひまわり油
        大さじ1
*インスタントドライイースト
        3g
ナッツ類(撹拌したもの)
        ひとにぎり
チーズ(ピザ用)
        適量
かぼちゃの種(飾り用)
        ひとにぎり

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HBのパンケースに*の材料を入れてパン生地コーススタートします。(ナッツ類はミックスコールで投入)

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発酵までHBに任せます。

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こんなきれいに膨らんだ♡

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生地ができたら取りだし、ガス抜きして丸め直し、手のひらで少し押しながらこねます。

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生地を棒などで好きな厚さに伸ばして、8分等に切ります。生地の上にチーズをたっぷりのせます。

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くるくる巻いていきます。

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ベーキングペーパーをひいた鉄板にパンを並べておきます。

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表面に溶き卵を塗ります。

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パンの半分にかぼちゃの種、残りの半分にチーズをお好みでかけます。

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180℃に予熱したオーブンで15分程度焼きます。

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美味しそうに仕上がりました♪

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ふわふわで美味しい♪

コツ・ポイント

作った翌日は、トースターで軽くリベイクすると、焼き立てのようにまた表面はサクッとします。

このレシピの生い立ち

故郷の味を食べたくて作りました^^v
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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