ココナッツバナナソテーフレンチトースト♪

ココナッツの風味たっぷり！ココナッツシュガーでソテーしたバナナは、キャラメリゼのような香ばしさです♪

sachi825

材料（1人分）

バゲット

約6㎝

■ 玉子液

☆玉子

1個

☆牛乳

100ml

ココナッツオイル

大さじ1杯

■ ココナッツバナナソテー

バナナ

1本

ココナッツシュガー

大さじ3杯

ココナッツオイル

大さじ2杯

■ トッピング用

バニラアイス

大さじ4杯くらい

ブルーベリー

10粒くらい

ココナッツロング

大さじ1杯くらい

粉糖

適量

1: バゲットは1㎝の薄さにカットして、☆を混ぜ合わせた玉子液に浸す

2: ココナッツオイルを熱したフライパンに1を並べて入れ、両面じっくり焼く

3: 2を取り出して、お皿に盛り付ける

4: 2のフライパンに、ココナッツオイルとココナッツシュガーを入れて加熱し、縦半分にカットしたバナナを入れてソテーする

5: 3のお皿にバナナを盛り付け、ソースを上からかける

6: アイスをトッピングして、ブルーベリー・ココナッツロングを散らし、粉糖を振ったら、出来上がり！

7: 2015/09/16「フレンチトースト」のカテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

玉子液に浸す時間は、時間があるときは一晩（朝食なら夜に仕込んでおく）、時間がない時は、200wのレンジで約1分加熱してもOKです。
バナナやアイスが甘いので、玉子液にはあえて甘みを入れてませんが、お好みで入れてもOKです！

このレシピの生い立ち

コストコでバゲットとバナナを購入したので、あとはおうちにあるもで、ブランチ用に作りました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ココナッツバナナソテーフレンチトースト♪

ココナッツバナナソテーフレンチトースト♪

材料 （1人分）

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（1人分）