カリフラワーは洗って小房に切り分け、耐熱皿に入れて塩少々を振り、ラップを被せてレンジ600Wで3分半~4分加熱。
キッチンペーパーの上に広げて冷ましておく。
フライパンにバターとたらこを入れて焼きたらこを作る。(跳ねるので蓋をした方がいいです)こんがり&中まで火を通して下さい。
荒熱が取れたら、荒くほぐしておく。
②のカリフラワーと④のたらことマヨネーズを混ぜ合わせて出来上がり♪