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☆長芋と小松菜のオイスターソース炒め

時刻(time):2015-09-27 21:31源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆長芋と小松菜のオイスターソース炒め長芋と小松菜が香ばしいごま油と好相性なマッチング！大皿料理もアッという間にペロリんちょ＼(^o^)／マコニクキッチン材料（2人分）

☆長芋と小松菜のオイスターソース炒め

☆長芋と小松菜のオイスターソース炒め

長芋と小松菜が香ばしいごま油と好相性なマッチング！
大皿料理もアッという間にペロリんちょ＼(^o^)／

マコニクキッチン

材料（2人分）

200g

1/2束

豚ひき肉

100g

☆塩

小さじ1/2

☆コショウ

小さじ1/2

☆しょうが(チューブ)

小さじ1

★オイスターソース

大さじ2

★料理酒

大さじ1

★みりん

大さじ1

ごま油

大さじ2

1: 長芋は厚さ5mm、長さ5cmの短冊切りにします。

2: 小松菜は一口大にザク切りに。

3: フライパンを温めましたら、ごま油を敷き、ひき肉を入れ☆の調味料を振りかけ炒めていきます。

4: ひき肉に火が通ってきましたら、①、②、を投入して更に炒めていきます。

5: 長芋の端が透明になり始めましたら、★の調味料を入れてフライパンにフタをして2分蒸し焼きに。

6: 出来上がりましたら盛り付けてお召し上がり下さい(^^)！

コツ・ポイント

長芋は火が通ってくると次第に端の方から透明になっていきます。
そこらへんを見た目のポイントにして、調味料を投入してみて下さい(^^)

このレシピの生い立ち

長芋をいつもと同じように摩り下ろすのではなく新しい使い方で！
と、模索してみて思い付いたレシピです(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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