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シンプル簡単☆まぐろのカルパッチョ

時刻(time):2015-09-27 21:42源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

シンプル簡単☆まぐろのカルパッチョ余計なものは入れない、シンプルで美味しいカルパッチョです。 YUZVIO 材料（3～4人分）まぐろ刺身切り落とし 300g 小ねぎ適量 (多目が◎) ●

シンプル簡単☆まぐろのカルパッチョ

シンプル簡単☆まぐろのカルパッチョ

余計なものは入れない、シンプルで美味しいカルパッチョです。

材料（3～4人分）

まぐろ刺身切り落とし

300g

小ねぎ

適量 (多目が◎)

●オリーブオイル

大さじ1

●醤油 (にんにく醤油も◎)

大さじ1弱

粗びき胡椒

少々

1: ●を合わせておく。
子ねぎは輪切りにしておく。まぐろをお皿に盛り付ける。

2: まぐろの上に小ねぎを散らして●を回しかける。胡椒を少々ふって完成です♪

コツ・ポイント

お醤油は濃口や刺身醤油が合うと思います。

このレシピの生い立ち

友人の家で頂いたカルパッチョがシンプルで美味しくて。その時聞いたレシピはポン酢とオリーブオイルでしたが、お鍋でポン酢を使っていたので、何となくお醤油で合わせたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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