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しょうゆ味♪栗ときのこの炊き込み御飯

時刻(time):2015-09-27 21:49源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

しょうゆ味♪栗ときのこの炊き込み御飯季節の栗ときのこを使った、しょうゆ味の炊き込み御飯です。好みのきのこで作ってみては如何でしょうか♪ 王様のおさんどん材料（米２

しょうゆ味♪栗ときのこの炊き込み御飯

しょうゆ味♪栗ときのこの炊き込み御飯

季節の栗ときのこを使った、しょうゆ味の炊き込み御飯です。好みのきのこで作ってみては如何でしょうか♪

王様のおさんどん

材料（米２合分）

米

２合

１０個

５０g

エリンギ

５０g

■ 調味料

濃口醤油

大匙２

みりん

大匙１

料理酒

大匙１

塩

小匙１/2

1: 栗の皮と渋皮を剥くシメジの石突を取り食べ易く2～3等分するエリンギはシメジと同じ位の大きさに切る。

2: 米をとぎ炊飯器に入れ、白米の分量の水を入れる→調味料を入れ混ぜる→１を入れる→普通に炊く。

3: 炊き上がったら15分位おいてから全体をさっくり混ぜ盛り付ける。

コツ・ポイント

栗は生栗を使ってます。剥くのが大変でしたら既に剥いてある物を使えば楽です。きのこも地域によって美味しい物があるので、好みの物を使ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の定番の栗御飯とは違う栗御飯が食べたくて作りました。醤油味の御飯は元々混ぜご飯で食べていたので参考にしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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